Oliwa Extra Vergine TiVOGGHIU 100% Natural 0,5L NATURALNA Sycylia Olej

Oliwa z Valle di Mare Country Resort

Olio Extravergine di Oliva di Qualità Superiore – Tenuta di Valle di Mare, Fontane Bianche (Sycylia)

Poznaj wyjątkową, limitowaną oliwę extra vergine z południowo-wschodniej Sycylii, tłoczoną na zimno z gajów oliwnych położonych tuż przy nadmorskim kurorcie Valle di Mare Country Resort, w okolicach słynnej plaży Fontane Bianche.

To nie jest zwykła oliwa — to 100% naturalny blend sycylijskich odmian, tworzony w małych, rzemieślniczych partiach.

Ze świeżych zbiorów październik 2025 ważna 2 lata.

⸻

Cechy produktu

• Pojemność: 0,5 L

• Kategoria: Olio Extravergine di Oliva di Qualità Superiore

• Tłoczenie: na zimno, metodą tradycyjną

• Pochodzenie: Tenuta di Valle di Mare Country Resort, wschodnia Sycylia (rejon Fontane Bianche)

• Sezon: Campagna Olearia 2025–2026

• Odmiany oliwek (blend autochtonicznych kultivarów):

• Zaituna (Siracusana)

• Biancolilla

• Moresca

• Tonda Iblea

(oliwki uprawiane naturalnie, bez chemicznych oprysków)

⸻

Profil smakowy

Oliwa TiVOGGHIU ma charakterystyczny owocowy smak z tendencją do intensywnego, wyrazisty aromat i piękny zielono-złoty kolor.

Idealna dla osób, które szukają oliwy:

• wyrazistej, ale zrównoważonej,

• nieprzykrywającej potraw, lecz podkreślającej ich smak,

• pasującej zarówno do kuchni codziennej, jak i dań „na specjalną okazję”.

⸻

Analiza jakości (24.10.2025 r.)

• Kwasowość: 0,59%

• Nadtlenki: 6,4 meq O₂/kg

• Polifenole: 496 mg/kg

• IQL: 30,2

Dla porównania:

• dobra oliwa: > 200 mg/kg polifenoli,

• oliwa klasy „Superiore”: > 350 mg/kg.

TiVOGGHIU zdecydowanie spełnia i przewyższa wymagania klasy premium.

⸻

Wartości odżywcze (na 100 g produktu)

• Wartość energetyczna: 888,9 kcal / 3.721 kJ

• Tłuszcze: 99,6 g

• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15 g

• Węglowodany: 0 g

• w tym cukry: 0 g

• Białko: 0 g

• Sól: 0 g

(Informacje zgodne z tabelą żywieniową na etykiecie producenta.)

⸻

Dlaczego warto wybrać TiVOGGHIU?

• naturalna, ręczna produkcja z małych gajów przy wybrzeżu

• oliwki zbierane i tłoczone na miejscu, tuż po zbiorach

• brak chemicznych zabiegów na plantacji

• bardzo wysoka zawartość polifenoli (naturalne antyoksydanty)

• wyjątkowy klimat – oliwki dojrzewają w promieniach sycylijskiego słońca, blisko morza

• limitowana ilość – sezony są krótkie, a produkcja ograniczona

⸻

Zastosowanie kulinarne

Świetnie sprawdzi się do:

• sałatek i warzyw (na zimno i ciepło),

• ryb i owoców morza,

• bruschetty, focaccii, pieczywa, antipasti,

• carpaccio, serów, dań makaronowych,

• delikatnych potraw, których smaku nie przykrywa, lecz go podbija.