Ocet Jabłkowy Due Vittorie IN BARRIQUE – 500ml

Ocet jabłkowy tworzony poprzez powolną fermentację cydru z najlepszych jabłek w dębowych beczkach dojrzewający przez 1 rok. Jedyny ocet uzyskiwany tradycyjną metodą produkcji octu balsamicznego.

Metoda ta pozwala na uzyskanie pełnego produktu o charakterystycznym, silnym zapachu jabłek.

Ocet posiada aksamitną, otulającą podniebienie teksturę oraz świeży, cierpki smak, który jednak nie przyćmiewa a idealnie współgra ze swoim słodkim posmakiem.

Dzięki temu jest to niezwykle wszechstronna przyprawa, pasująca do wielu rodzajów dań.

Skład i właściwości:

* Składniki: 100 % cydr jabłkowy.

* Gęstość: 1,20

* Bez barwników, konserwantów i alergenów.

* Nie zawiera glutenu.

* Do spożycia najlepiej przed końcem 5 lat.

* Zawiera siarczyny, które wydobywają się z wyniku fermentacji jabłek,     nie są dodawane.

* Na szyjce znajduję się dozownik wspomagający użycie.

Wygląd: Ciemno bursztynowy, ciepły, przejrzysty.

Zapach: Intensywny, przyjemnie octowy, wyczuwalne jabłko.

Smak: Słodko-kwaśny, okrągły, z nutami drewna, bogaty w taniny, owocowy, podkreślone jabłko.

Data przydatności: 29/07/2030

Zastosowanie:

Używany podczas gotowania nadaje charakteru potrawom oraz uwalnia ich oryginalny smak i aromat nie przyćmiewając ich, a stosowany w formie naturalnej jako dodatek do sałatek bądź gotowanych zielonych warzyw, delikatnie podkreśla smak potraw stanowiąc idealne wykończenie.

Doskonale pasuje również do ostrzejszych serów, takich jak Emmental, a także słodkiego Gruyère.

POLECAMY!