Ocet balsamiczny z Modeny IGP Due Vittorie 250ml GOLD

Aceto balsamico di Modena IGP ORO

-Oficjalnie uznany przez Nielsen od 2010 jako Nr.1 we Włoszech w segmencie 250ml.

-Czwarty rok stosowany w kuchni w włoskim MasterChef i rok w TOPChef italia

-Wyróżniony prestiżową nagrodą na targach spożywczych POLAGRA 2015-Złotym medalem!

• Gęstość. 1.33 bardzo wysoka
• Termin ważności: 5 lat od produkcji – do 2029r.
• Składniki: Gotowany Moszcz winogronowy 82%! i ocet winny 18%
• Moszcz pochodzący z własnych winnic i selekcjonowanych przez województwo Emilia Romagna.
• Ocet winny z Emili Romagni
• Nie zawiera barwników, konserwantów i alergenów.
• Nie zawiera glutenu
• Zawartość: 250 ml

Butelki mają swój zintegrowany dozownik 🙂

• Wygląd: Gęsty wygląd, czysty i błyszczący, brązowy głęboki kolor.
• Zapach: Intensywny a zarazem delikatny, przyjemnie octowy z delikatną nutą drewna.
• Smak: Smak słodko-kwaśny, doskonale zrównoważony, długi i przyjemny, z nutą czereśni

– Najwyższe certyfikaty jakości IFS klasa AA+, BRC

– Zastosowanie: mięsa zwłaszcza wołowina, ryby, sałatki, owoce morza, zupy, desery, lody

Podstawowy warunek otrzymania doskonałego Octu Balsamicznego to powolne dojrzewanie.

Ocet Due Vittorie Oro (Gold) spędza sporą część swojego życia w dębowych beczkach, co sprzyja uwalnianiu się tanin i pochłanianiu esencji drewna.

Przed zabutelkowaniem zostaje poddany rygorystycznym kontrolom laboratoryjnym, co stanowi gwarancję wysokiej jakość i zgodność z obowiązującymi normami.

Bazowa słodycz octu Due Vittorie łączy się harmonijnie z kwasowością, a gęstość i zapach dopełniają wyjątkowo przyjemne odczucia zmysłów.

Pojawiający się w końcowej odsłonie degustacji posmak wiśni kieruje myśli ku niezliczonym możliwościom połączeń tego wyjątkowego smaku, w daniach serwowanych na każdą okazję.

Ocet balsamiczny dla antonomazji…

Wybrane właściwości zdrowotne:

Naturalne działanie przeciwko cholesterolowi  i nadmiarowi  tłuszczu.

Aktywują proces produkcji enzymów utleniające kwasy tłuszczowe we krwi, przynoszą korzyści dla metabolizmu i ciśnienia.

Ponadto posiadają właściwości antybakteryjne i odkażające, uspokajają kaszel i aktywują układ odpornościowy, są suplementem  witamin A, B i C.

Na co dzień wspomagają trawienie i doskonale energetyzują.

Informacje o producencie:

Due Vittorie to kwintesencja regionu Modeny, owoc pasji i zaangażowania Davide Maletti, modeńczyka z dziada pradziada, który postanowił wyprodukować ocet balsamiczny w pełnym poszanowaniu i z dbałością o tradycję ziemi z której pochodzi.

Gospodarstwo Due Vittorie ma swoją główną siedzibę w Soliera, w sercu obszaru słynącego z Lambrusco di Sorbara, znanego od zawsze z urodzajnych terenów wiejskich i produkcji octu balsamicznego – słynnego  “Aceto Balsamico di Modena IGP”.

W gospodarstwie otoczonym winnicami – z których pochodzi surowiec, miejscu gdzie kultywowana jest tradycja

i praca na roli, połączono cenne dziedzictwo przeszłości z nowoczesnymi technologiami.

Przedsiębiorstwo rolne Due Vittorie w swojej produkcji zwraca uwagę na autentyczność i jakość surowca, oferując tym samym ocet balsamiczny „naturalnie gęsty”, posiadający certyfikat IGP [ChOG], bez dodatków barwników i konserwantów, o naturalnym bogatym smaku – niepowtarzalnym i wybornym.

Dzisiaj modeński ocet Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena IGP, uznawany za wyjątkowy dodatek do potraw, wykorzystywany przez najznakomitszych szefów kuchni w całym świecie, jest pośród markowych producentów we Włoszech numerem 1 w segmencie do 250 ml, jak wynika z danych dotyczących sprzedaży, publikowanych przez Nielsen od września 2010 roku.

Data przydatności:  16.09.2030

Buon appetito!

Tylko i wyłącznie 100% Natura!

Serdecznie polecamy!